| Sałatki sezonowe: |
|
| Sałatka kolorowa z jajkiem i sosem czosnkowym |
20 zł |
| Sałatka wiejska z serem |
20 zł |
| Sałatka z grilowanym kurczakiem |
25 zł |
|
|
| Przystawki: |
|
| Rydze
smażone
na maśle |
22
zł |
| Jaja
bełtane: |
|
| - z kurkami |
15
zł |
| - na
mięsiwie
wędzonym |
15
zł |
| Śledź na
dwa
sposoby: |
|
| - w
babcinych
marynatach |
12
zł |
| - z
cebulką w
śmietanie |
12
zł |
| Ser
bacowski: |
|
| - z
prażonym
boczkiem |
11
zł |
| - w
panierce
z cząbrem |
12
zł |
| Ser
bacowski
mały z
żurawiną |
7
zł |
| Pierogi: |
|
| - z mięsiwem, skwarkami polane |
25 zł |
| - od Moskala czyli ruskie |
25 zł |
| Sałatki: |
|
| - koktajl z cytrusów i kurczaka |
12 zł |
| - pikantna |
12 zł |
| Smalec z pieczywem i ogórkiem |
10 zł |
 |
|
|
| Polewki: |
|
| Żur: |
|
| - swojski z
jajkiem |
10
zł |
| - w
kociołku z
mięsiwem |
17
zł |
| Barszcz
czerwony: |
|
| - z uszkami |
12
zł |
| - z
krokietem |
10
zł |
| - solo |
6
zł |
| Rosół
z
bażanta |
15
zł |
| Gramatka -
zupa piwna |
13
zł |
| Kapuśniak
gotowany na
baraninie |
15
zł |
| Cebulowa z grzankami |
10
zł |
| Kapuśniak gotowany na baraninie |
15 zł |
|
|
|
|
| Karczemne
specjały - dania z dodatkami: |
|
| Przysmak dla 4
Zbójów |
300
zł |
| Udziec barani
- podawany w całości wg wagi za 100 g |
15
zł |
| Udziec
Jagnięcy pieczony w
ziołach wg wagi za 100 g |
17
zł |
| Golonka
jagnięce
karczemnym sposobem przyrządzona |
60
zł |
| Filet z sarny
w sosie z
borowików |
50
zł |
| Kaczy filet w
sosie z
kurek i suszonych pomidorów ze wstęgą makaronu |
45
zł |
| Jagnięcy
comber w sosie koniakowo-pieprzowym |
50
zł |
| Pieczeń
barania w sosie kurkowo-ziołowym |
50
zł |
| Kotlet barani
w borowikach |
50
zł |
 |
|
|
| Dziczyzna*
- dania z dodatkami: |
|
| Rolada z sarny
w sosie własnym |
45
zł |
| Comber z sarny
w wiśniach |
65
zł |
| Gulasz z sarny
na polackach ziemniaczano-gryczanych |
45
zł |
| Korona z żeber
sarny po gregoriańsku |
65
zł |
| Żebro z dzika
po staropolsku |
200
zł |
| Comber z dzika
z dwoma pieprznymi sosami |
65
zł |
| Szynka z dzika
z sosem żurawinowym |
55
zł |
| Pieczeń z
dzika wg przepisu Szefa Kuchni |
55
zł |
| Gulasz z dzika
na plackach ziemniaczano-gryczanych |
45
zł |
| * liczba dań
ograniczona |
|
 |
|
|
| Wołowina: |
|
| Befsztyk: |
|
| -
z jajkiem
wieńcem kurek ozdobiony |
46
zł |
| - czosnkiem
suto natarty |
35
zł |
|
|
|
|
| Wieprzowina: |
|
| Schabowy
zawijas z
boczkiem i czosnkiem |
27
zł |
| Rarytas z
szynką i
żółtym serem |
27
zł |
| Polski
schabowy jak
tradycja każe |
23
zł |
| Golonka
rumiana z pieca |
40
zł |
| Żeberko
pieczone |
60
zł |
|
|
|
|
| Ptactwo: |
|
| Pierś z
bażanta ze spyrką
na grzance |
45
zł |
| Bażant w całości faszerowany z borówką podany |
60 zł |
| De'volaille |
25
zł |
| Pierś z
kurczaka
grillowana na szpinaku podana |
25
zł |
| Pierś z
kurczaka gotowana
w warzywach ułożona |
25
zł |
|
|
|
|
| Ryby: |
|
| Łosoś: |
|
| - z piecza z
czosnkiem |
39
zł |
| - z sosem
pomarańczowo-cytrynowym na bukiecie warzyw |
42
zł |
| Pstrąg: |
|
| - w wodzie
gotowany |
27
zł |
| -
z pieca podany |
27
zł |
| - po pańsku z
sosem
czosnkowo-migdałowym |
28
zł |
| Sola według
tajnej
receptury szefa kuchnii |
40
zł |
 |
|
|
| Dodatki: |
|
| Ziemniaki na
różne sposoby |
7
zł |
| Ryż z warzywami |
5
zł |
| Kasza z
boczkiem |
6
zł |
| Surówki
domowe |
6.5
zł |
| Jarzynki
gotowane |
6.5
zł |
| Warzywa z
grilla |
6.5
zł |
| Kapusta smażana |
6.5
zł |
| Szpinak z czosnkową nutą |
6.5 zł |
| Koszyczek
pieczywa |
2
zł |
| Masło |
2
zł |
| Chrzan,
musztarda, ketchup |
2
zł |
|
|
|
|
| Desery: |
|
| Wiśniowe
marzenie z niespodzianką |
14
zł |
| Lody po naszemu |
11
zł |
| Murzynek w mięcie |
11 zł |
| Naleśnik z
owocami |
14
zł |
| Całus Maryny czyli ciasto domowe |
14
zł |
 |
|
|
